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吃對食物,就能減少過敏發生的機率和嚴重程度
美國自然醫學博士Jonathan Psenka指出,蘋果中有豐富的槲皮素,能夠抑制免疫細胞釋放組織胺,進而減緩過敏症狀。另外一項研究則發現,女性在懷孕時食用蘋果和魚,能夠減少嬰兒出生後發生氣喘或過敏的風險。
除了蘋果之外,槲皮素也存在於洋蔥、大蒜、高麗菜、莓果類、白花椰菜等蔬果中。